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    冷链精细化管理:岂止是一个“冷 ”字

    无论对于食品企业,还是冷链物流企业,设备、技术和资金都是硬实力,而精细管理则是软实力里的重中之重,其实也是最硬的一个实力。精细管理即所谓“5S”是整理、整顿、清扫、清洁、习惯(纪律)等五个单词的英文缩写,泛指生产经营管理的精细化。

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